De onophoudelijke vraag, dagelijks door iedereen gesteld, als een echo in de wind, baken van tijd, die menigeen tot krankzinnigheid heeft gedreven: wat eten we vandaag?
Wat. Eten. We. Vandaag?
Wat eten we. Vandaag?
Vandaag. We eten wat?
Om de krankzinnigheid voor te zijn tik ik ‘www.smulweb.nl’. Smul. Web.
Ik wil een ovenschotel. Met gehakt.
Tik ‘ovenschotel gehakt’.
‘Bedoel je recepten met ovenschotel gehakt?’
Ja. Dat bedoel ik. ‘Zoek’.
‘1.831 ovenschotel gehakt recepten…’
O…
‘Ovenschotel met gehakt en satésaus; Ovenschotel met gehakt courgetten en tomatensaus; Witlof ovenschotel met gehakt; Zuurkool ovenschotel met vegetarisch gehakt en appel…’
Vegetarisch gehakt? Een contradictio in terminis, me dunkt. Hoewel het er natuurlijk maar net aan ligt wát je hakt. Zo kun je ook grapefruits, brood en kokosnoten hakken. Hmm…
‘Ovenschotel met bonen, gehakt en brie; Ovenschotel met gehakt en satésaus…’
Weer? Misschien moet ik sorteren op basis van populariteit. Ja, dat doe ik.
‘Ovenschotel á la Louise…’
Wie is Louise? En waarom is er een ovenschotel naar haar vernoemd?
‘Echte (zalige) winter ovenschotel…’
Te vaag. Meer. Meer!
‘Nacho cheese ovenschotel…’
Te Mexicaans. Más. Más!
‘Zuurkool ovenschotel met gehakt, ananas en kaas…’
Ananas? Ananas?
‘Ovenschotel met prei en banaan…’
Banaan? BANAAN?
‘Andijvie ovenschotel…’
Andijvie? Andijvie. Andijvie!
Een greep uit de reacties op het reeds 130.154 keer bekeken en 1.092 keer bewaarde recept van Marianne leert mij dat Kortlevers deze schotel vorige week heeft gemaakt en hem ‘lekker’ vond.
Olybatapi vindt het ‘Een heerlijk gerecht, voor herhaling vatbaarder olybatapi.’
Ramsteen schreeuwt ‘Heerlijk, wat een super schotel!’
Maar er is ook voorzichtige kritiek. Zo bedankt Lonneke19 Marianne voor de heerlijke schotel, maar doet ze ‘er alleen de volgende keer minder ei in, want die vond ik (ze) nogal overheersen.’ En laten we eerlijk zijn: wie zit er nou te wachten op overheersende eieren?
Een enkeling durft ook een suggestie te doen. Zo zal het culinaire genie ger1958 volgende keer ‘van de helft van de schijfjes een puree’ maken en legt hij dan ‘een laagje schijfjes bovenop.’
Robinenleen geven zelfs een paar waarschuwende tips, aangegeven door middel van een sterretje en haakje sluiten: ‘*) bak de spekjes niet te lang door als ze bovenop de schotel liggen verbranden ze in de oven.*) De smaak van het gehakt bepaalt veel aan de smaak van de schotel, let dus op met kruiden van het gehakt’
Simba_tje kan kort zijn: ‘heerlijk hoor, ik heb echt veel te veel gegeten….’
Dat geeft niet kleine leeuwenkoning. Eet jij maar lekker zoveel je wilt. Je zult het nodig hebben als je strijdend tegen je jaloerse, verraderlijke oom Scar vanaf die puntige klif je volk wilt leiden.
Maar het is uiteindelijk Irma591’s door leestekens en hoofdletters ongehinderde kwetsbaarheid die me over de streep trekt: ‘hoi ik heb het nu gemaakt omdat ik niet een type ban van aardappels en groeten en vlees op het bord dus vind het fijn als er groente en vlees in zit maar dan een ovenschotel of een roerbak gerecht dusga het uitproberen dank je wel’
Ik vind dat ook fijn, Irma. Ik vind dat ook fijn.
Het wordt dus andijvie. An. Dij. Vie.
(…)
‘Bedankt Marianne, hij was heerlijk. Alleen zou ik volgende keer…’