Een heel blok kaas was het, Parmezaanse. Een heel blok, waar kan het in godsnaam zijn gebleven? Het lag hier, op het plankje op ooghoogte in de koelkast. Ik weet nog dat ik het zag liggen en dacht: \u2018Een heel blok Parmezaanse kaas, daar ga ik iets mee maken.\u2019 Nu is het zover. Nu is het moment dat ik gehaktballetjes wil draaien naar Italo-New Yorks recept \u2013 balletjes zo lekker dat het kwijl ervan uit je oksels loopt -, maar is het blok weg.
Waar kan het toch zijn? Op een ander plankje? In de groentela? Verstopt achter andere producten die het zicht blokkeren? Onze koelkast is goedgevuld, immers. Wij zijn ge\u00ebvolueerd van een op de bonnefooi levend stel naar een gezin met een uitpuilende voorraadkast. Gepland wordt niet meer in dagen of weken, maar maanden, soms jaren. Hierin zijn we niet uniek.
Terwijl ik me nog eens goed en krachtig onder de kin krab om het verdwenen stuk kaas zie ik aan de overkant van de straat twee mannen staan die recht bij ons naar binnen kijken. Ze lijken op IT-ers en staan voor een klein autootje met daarop de letters \u2018IT\u2019 en dan nog wat onduidelijke cursieve letters die er niet meer toe doen. Hoewel ik me niet kan voorstellen dat deze IT\u2019ers in hun vrije tijd huizen scouten om bij in te kunnen breken vind ik het toch verdacht en tamelijk irritant hoe ze onafgebroken ons huis in staren. Misschien is dat hele IT wel een dekmantel, denk ik te midden van inslaande paranoia, en ik besluit polshoogte te nemen.
\u2018Kan ik jullie ergens mee helpen?\u2019 vraag ik de mannen die me met hun ogen volgen vanaf het moment dat ik de voordeur uitloop.
\u2018Nee hoor,\u2019 zegt de rechter, een kale slungel met een sigaret tussen zijn vingers.
\u2018Nee? Het valt\u00a0me op dat jullie wel heel ge\u00efnteresseerd bij me naar binnen kijken.\u2019
\u2018Is dat zo?\u2019
\u2018Ja. Er wordt hier in de buurt regelmatig ingebroken, vandaar.\u2019
\u2018Nou, maak\u00a0je maar geen zorgen hoor. Wij wachten op een klant.\u2019
Sceptisch knikkend bestudeer ik het autootje. Waar kan dat stuk kaas nou toch zijn? Mijn vriendin heeft laatst wel een bloemkooltaart gemaakt, maar daar gaat toch geen heel stuk Parmezaan in? Dat bestaat toch niet?
\u2018Zijn jullie IT\u2019ers?\u2019
De kale man neemt een hijs van de sigaret.
\u2018What gave it away?\u2019 vraagt hij cynisch.
Ik maak een wegwerpgebaar en loop weer naar binnen. Ik sms mijn vriendin \u2013 wij sms\u2019en nog, als enigen in dit universum \u2013 en vraag haar of ze weet waar het stuk Parmezaanse kaas is. Heeft ze het ergens verstopt, of is wat ik niet voor mogelijk hield toch\u00a0gebeurd en is het in zijn geheel verdwenen in de bloemkooltaart?
Wachtend op antwoord kijk ik nog eens naar buiten, weer krabbend onder mijn kin. De mannen zijn weg, ik moet me scheren. Na 30 seconden krijg ik een berichtje.<\/p>\n\n\n\n
*PING*<\/p>\n\n\n\n
\u2018In de taart.\u2019<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"