Vandaag heb ik 1000 woorden aan mijn nieuwe manuscript geschreven + twee stuckjes \u00e1 500 woorden = circa 2000 woorden en de zon schijnt en dus heb ik zin in een biertje. E\u00e9n biertje, een IPA, in voorgenoemde zon, op het terras van EYE, waar het altijd keihard waait. Ik ga daar zitten, in die zon en wind, met het laatste boek van Marcel Vaarmeijer, dat ik bijna uit heb. Maar voordat ik al die dingen kan doen moet de man in de rij voor me, hangend over de bar, zijn bestelling gedaan hebben. En dat blijkt nog niet zo eenvoudig.
\u2018Wat is de soep van de dag?\u2019 vraagt hij.
\u2018Zoete aardappel-wortelsoep met bosuitjes,\u2019 antwoordt het barmeisje.
\u2018Ah lekker, bosuitjes. En zeg eens, is die soep vegetarisch?\u2019
\u2018Ehm ja, dat denk ik wel.\u2019
\u2018Ik moet het weten. De bouillon bijvoorbeeld, is de bouillon getrokken van rund?\u2019
\u2018Oe, dat weet ik niet.\u2019
\u2018Ik moet dat echt weten.\u2019
\u2018Dan moet ik het even vragen aan de kok.\u2019
\u2018Dankjewel.\u2019
Het meisje rent de trap op. Bovenaan die trap is kennelijk de keuken, met daarin vermoedelijk een kok. We, de man voor mij, de mensen achter mij en ik, moeten wachten tot het meisje terugkomt en dat doet ze.
\u2018Nou meneer, ik heb het even gevraagd, en hij is zelfs veganistisch! De soep,\u2019 informeert ze de man enthousiast.
\u2018Oh wauw, wat voor soep was het ook alweer?\u2019 vraagt de man weer, duidelijk onder de indruk van veganistische soepen.
\u2018Zoete aardappel-wortelsoep. Met bosuitjes.\u2019
\u2018Aja heerlijk zeg. En heb je daar ook iets van gebakken aardappeltjes bij? Of puree?\u2019
\u2018We hebben frietjes.\u2019
\u2018Frietjes,\u2019 herhaalt de man, niet in staat zijn teleurstelling te onderdrukken. \u2018En zou je die kunnen pureren? Of prakken?\u2019
\u2018Ehhh\u2026\u2019
\u2018Zie je, ik kan alleen maar zacht voedsel eten. Hard voedsel verdraag ik niet.\u2019
\u2018Oh, dat weet ik niet meneer. Ik kan het wel weer even vragen?\u2019
De man kijkt naar het glimmende oppervlak van de bar en maakt een afweging. Kan ik haar weer omhoog laten rennen? Kan ik de mensen in de rij, en dan vooral deze steeds norser kijkende gemillimeterde dude achter mij, nog langer laten wachten? Om hem te helpen met het antwoord schud ik bijna onmerkbaar mijn hoofd.
\u2018Neu, dat hoeft niet. Doe maar frietjes.\u2019
\u2018Was dat het?\u2019
\u2018Nog een brandnetelthee en een latte macchiato met havermelk.\u2019
\u2018Ok\u00e9 meneer, waar gaat u zitten?\u2019
\u2018Op het terras.\u2019
\u2018We komen het bij u brengen.\u2019
Later, met mijn boek en IPA zittend in zon en wind, zie ik hoe de man harde frieten in zijn soep dompelt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"